大家好，小晋来为大家解答以下问题，关于龙抄手的做法视频窍门，龙抄手的做法很多人还不知道，今天让我们一起来看看吧！
1、材料：馄饨皮250克、猪腿500克、鸡蛋100克、菠菜75克、盐、姜汁、胡椒粉、鸡精、香油、高汤等。
2、练习：
3、1.猪腿去筋，用刀背捣成糊状，再剁成泥，鸡蛋打成蛋液；
4、2.肉酱中加入盐、姜汁、蛋液、胡椒粉、鸡精，搅拌均匀，加入适量水，搅拌成糊状，加入香油，朝一个方向搅拌均匀，制成馅备用；
5、3.将馅料包入馄饨皮中，对角折成三角形，再将左右角向中间折，揉成手工制作的青体；
6、4.向锅中加入高汤并煮沸。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
