大家好，linda来为大家解答以上的问题。母鸡炖什么，母鸡炖什么补气血很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、母鸡本身就很擅长补气血，老母鸡的补气血功效更高，既能补气血，又能祛风。

2、因为老母鸡的肉多，含钙量高，最适合贫血患者和孕妇、产妇以及消化能力弱的人食用。

3、如果在老母鸡炖汤中加入人参、香菇红枣、枸杞、当归、黄芪、熟地黄、生姜，效果会更好。

4、补气血的汤千万不要用大葱大蒜。

5、如果怕腥，可以用料酒调味。

6、做这个汤，如果没有老母鸡，可以用普通母鸡或者乌鸡代替。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。