夏弥来为大家解答以下的问题，玉米油，说一说玉米油的简介，现在让我们一起来看看吧！

1、玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油，它是从玉米胚芽中提炼出的油。

2、玉米胚芽脂肪含量在17%～45%之间，大约占玉米脂肪总含量的80%以上。

3、玉米油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80%～85%。

4、玉米油是在玉米精炼油的基础上经过脱磷、脱酸、脱胶、脱色、脱臭和脱蜡精制而成的。

5、玉米油澄清透明，清香扑鼻，油烟点高，很适合快速烹炒和煎炸食物。

本文到此结束，希望对你有所帮助。