大家好，小晋来为大家解答以下问题，关于飞水是什么意思，飞水什么意思很多人还不知道，今天让我们一起来看看吧！

1、就是把排骨放在开水里，等肉或者骨头里的血渗出来形成泡沫。

2、这时候用勺子敲出泡沫。

3、也可以指把切好的排骨放在热水里做汤，把血排干，这样煮出来的汤很甜。

4、排骨是指猪、牛、羊等动物的肉去掉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面附有少量的肉，可以食用。

5、炖排骨营养丰富，味道鲜美，是一道深受食客喜爱的菜肴。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。