关于碱是什么读音，碱是什么这个很多人还不知道，今天菲菲来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

1、一般常说的“碱”有两种，一种是苏打（NaHCO3),一种是碱面Na2CO3苏打是做发酵用，比如蒸馒头。

2、碱面是做面条用，或者煮粥时加一点味道很好！增加稠度！一般治疗胃酸要用苏打，因为他有两性。

3、在酸中体现碱性，在碱中体现酸性，所以他才可以中和胃酸。

4、而不至于伤胃！我是农民说的不好，你在查查！。

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